ブロッコリーの茎

自家製の小ぶりのブロッコリーをたくさんもらったら是非試してみて欲しい事があります。

茎は捨てないで、細かく刻んで油味噌炒めにして、お召し上がりください、

とっても簡単。

油を熱したフライパンに茎を入れていためます

だしの素と味噌を入れて左の写真のように減るまで炒めたら、

大根スティックにつけて絶品！！！

ちなみに、右上はスープです。

牛乳とコンソメと塩コショウで、ミキサーにかけたブロッコリーと混ぜるだけ超美味しかったですよ！是非是非お試しください。